ČOKOLÁDOVOLÍSKOOŘÍŠKOVÝ CHLEBÍČEK

čokoládovolískooříškový chlebíček

ingredience na tmavý korpus:

ingredience na světlý korpus:

ingredience na polevu:

postup:

Jako první si připravíme tmavý korpus. Máslo a cukr prošleháme dohromady. Přidáme postupně ostatní suroviny, a nakonec přidáme rozpuštěnou čokoládu. Dále si připravíme také světlý korpus. Máslo a cukr prošleháme dohromady. Přidáme postupně ostatní suroviny a smícháme dohromady.

Teď je na řadě poleva. Svaříme smetanu, kterou následně přelijeme čokoládu. Celou hmotu rozmícháme tyčovým mixerem v hladkou ganáž.

Čokoládové těsto a lískooříškové těsto stříkáme střídavě vedle sebe a postupně i na sebe, aby nám vznikla šachovnice. Dáme péct na 170 °C na 30 minut. Na upečený vychlazený chlebíček rozmažeme ganáž a dozdobíme lískovými ořechy.